Die Spargelzeit hat begonnen

Es gibt endlich wieder Spargel! 🙂

Grünspargel aus eigenem Anbau oder weißen Spargel aus Schwetzingen.

Regional, frisch und lecker.

Kommen Sie vorbei und genießen sie die ersten leckeren Stangen…

Auch schon da: die ersten Erdbeeren; aus der Region, für die Region.

Wir freuen uns auf Sie!

Geplante Güterbahntrasse Mannheim- Karlsruhe

Die Metropolregion steht zusammen. Dafür haben sich der Bauernverband der Region und die Bürgerinitiative zusammen gefunden.

Die Landwirte stehen geschlossen zusammen und kämpfen für den Erhalt unserer Flächen, u.a. Heidelberg Kurpfalzhof und Neurott/ Kirchheim, Wieblingen/ Grenzhof, Eppelheim, Oftersheim, Edingen und Plankstadt, Bruchhausen/ Sandhausen.

Auch wir wären von diesem riesigen Projekt betroffen. Der Trassenverlauf Grenzhof, Eppelheim, Plankstadt, Heidelberg Kurpfalzhof und Heidelberg Neurott sowie Bruchhausen und Sandhausen würde unsere Region verändern und zerschneiden.

Die geplante Trasse würde direkt an unserem Hof vorbei führen, wodurch ein Teil unserer Flächen vernichtet würde.

Gerade im Gemüsebau ist die Nähe zum Betrieb und die bereits beregnungsfähigen Flächen von großer Bedeutung.

Die genannte Trassenführung würde die ganze Siedlung Neurott quasi von der Außenwelt und von den wichtigen Verkehrsknotenpunkten K9711, L600, B535 sowie BAB5 abschneiden.

Die Abstände von der Wohnsiedlung Neurott zu der geplanten Trasse wären gerade mal 80m.

Auch wir sind für weniger Verkehr auf den Straßen, doch muss dies im Einklang und dem Erhalt von wertvollen Ackerböden und der Vermeidung der Zerstörung von gewachsenen Infrastrukturen und der Zerschneidung von wichtigen Landschaftsflächen passieren.

Ihr wollt uns unterstützen? Jetzt mitmachen: unter www.keine-bahntrasse.de!

 

Euer Gemüsehof Spieß Team

Frische deutsche Kräutertöpfe

Jetzt wieder da!

Frische deutsche Kräuter aus Handschuhsheim in vielen verschiedenen Sorten.

Von klassischer Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum über Koriander, Rosmarin, Salbei bis zu ausgefallenen Zitronenthymian, Ananassalbei und vielen mehr….

Komm vorbei und hol dir die frischen Kräuter auf die Fensterbank, auf Balkon, Terrasse oder in den Garten.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Dein Gemüsehof Spieß Team

Erste deutsche Salate und Kohlrabi

Bei uns zieht schon der Frühling in den Laden ein.

Es gibt schon erste deutsche Salate, Radieschen, Zwiebelschlotten und Kohlrabi!

Komm vorbei, wir freuen uns auf dich 🙂

Die neue Saison hat begonnen…

Die ersten Pflänzchen sind schon in der Erde; Salat, Kohlrabi, die ersten Kohlpflanzen und auch die Kartoffeln können es kaum erwarten sich endlich mit der Erde zu vereinen…

Wir freuen uns über so viele Sonnenstrahlen beim Start ins neue Jahr und hoffen nun, dass alles gut wachsen und gedeihen wird.

Um die Pflanzen noch vor kalten Frostnächten zu schützen, werden diese noch mit wärmendem Vlies abgedeckt.

Im Hofladen gibt es aktuell noch das komplette Wintergemüsesortiment und vieles andere mehr…

Wir freuen uns über deinen Besuch im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt,

Euer Gemüsehof Spieß Team

 

 

Rosenkohl- für dein Wohl!

Klack, klack, klack…. so klingt es wenn der Rosenkohl geerntet wird. Jedes einzelne Röschen wird von Hand einzeln vom Strunk gebrochen, wandert in die Kiste und steht frisch für euch im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt bereit.

Wir haben aber auch die komplette Rosenkohlstange für euch im Verkaufsprogramm, dann könnt ihr selbst klack, klack, klack machen… 🙂

Jetzt ist nochmal genau die richtige Zeit für ein leckeres Rosenkohlgericht, denn jetzt gibt es ihn aus eigenem Anbau, direkt vom Feld in den Laden. Durch kurze Wege und kaum Lagerzeit enthält er viele Vitamine und Mineralstoffe.

Saisonal und regional = gesund und lecker!

Wir suchen Unterstützung für unser Team

Wir suchen Unterstützung für unser Team!

ab 15.3.2022

auf 450€ Basis

für den Verkauf im Hofladen

für 8-10 Std./ Woche (Freitagnachmittag und Samstag)

Sie sind zuverlässig, freundlich und aufgeschlossen, können gut Kopfrechnen und kennen sich mit saisonalem Gemüse aus?

Dann bewerben Sie sich formlos an info@gemuesehof-spiess.de

Unser Betrieb ist nicht an den ÖPNV angeschlossen!

Die tolle Knolle

Kartoffeln sind sehr vielseitig und aus unseren Küchen nicht wegzudenken.

Bei uns findet ihr Kartoffeln aus eigenem Anbau in verschiedenen Sorten und Kocheigenschaften, z.B. die mehlige Lilli, die vorwiegend festkochende Agria oder die festkochende Annabelle.

Wir bieten unsere Kartoffeln von lose, über 2,5 kg, 5 kg, 12,5 kg bis 25 kg Gebinde an.

Die unterschiedlichen Kartoffeln sind für verschiedene Gerichte geeignet, wie z.B.

Kartoffelsorte festkochend: Gratin, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Pellkartoffeln und Salzkartoffeln „mit Biss“
vorwiegend festkochend: Pellkartoffel, Bratkartoffel, Ofenkartoffeln, Salzkartoffel, Beilage zu Gerichten mit Saucen oder Dip
mehligkochend: Kartoffelpüree, Klöße oder Knödel, Reibekuchen (Puffer), Schupfnudeln, Gnocchi, Kroketten, Suppen und Eintöpfe

Gerne beraten wir dich bei deinem Kartoffeleinkauf.

Das neue Kartoffeljahr beginnt für uns schon im Januar. Jetzt werden die Steckkartoffeln zum vorkeimen in Kisten geschichtet und in 6-8 Wochen später kommen sie in die Erde.

Die Frühkartoffeln werden immer mit Verfrühungsfolie abgedeckt, sodass sich der Boden schneller erwärmt und sie vor eventuell spätem Frost geschützt wachsen können.

Fit ins neue Jahr

Wir sind zurück und wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für euch da 🙂

Jetzt fit ins neue Jahr starten mit saisonalem Gemüse, z.B. Grünkohl aus eignem Anbau.

Egal ob mit Strunk oder ohne, bei uns bekommst du das heimische Superfood direkt vom Feld.

Wir lieben regional und saisonal!