Produkte aus eigener Herstellung

Brot

In unserer eigenen, kleinen Hofbäckerei entstehen immer freitags leckere Bauern- und Körnerbrote. Dafür verwenden wir ausschließlich Roggen -und Weizenmehl von der Rheintalmühle, Hefe, Salz und Wasser, sowie für die Körnerbrote eine Körnermischung. Natürlichkeit die man schmeckt!

 

Fruchtaufstriche

Im Hofladen finden sie selbst gekochte Fruchtaufstriche in vielen verschiedenen Sorten. Für die Herstellung verwenden wir nur frische Früchte und Gelierzucker.

 

Eingemachte Spezialitäten

Erntefrische Gemüse wie Gurken, Paprika, Blumenkohl und vieles mehr wandern bei uns auch ins Glas. In Essig eingelegt, mit Zwiebeln und etwas Knoblauch sowie Gewürzen verfeinert, durch Erhitzen haltbar gemacht, schmecken diese Spezialitäten zum Vesper, zu Fondue oder Raclette, oder einfach nur so.

 

Tomatenpüree

Unsere selbst angebauten Tomaten verarbeiten wir auch zu Tomatenpüree als Soßenbasis. Saftige, rote Tomaten mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt, werden durch Einkochen haltbar gemacht. Mehr nicht. Sehr gut für Suppen oder Saucen zu verwenden.

 

Sauerkraut

Auch das Sauerkraut stellen wir von Oktober bis März selbst für Sie her. Die einzigen Zutaten sind frischer Weißkohl und Salz. Das entstehende Sauerkraut ist reich an Milchsäure, Vitamin A, B, C und K und Mineralstoffen. Lecker und gesund!

 

Gutscheine, Geschenkkörbe, Gemüsekiste, Vitaminkiste

Verschenken Sie Vitamine in Form von einem Gutschein, Geschenkkorb, einer Gemüse- oder Vitaminkiste. Gerne stellen wir Ihnen individuelle Geschenkkörbe, Gemüsekisten oder Vitaminkisten aus unseren Produkten zusammen. Sprechen Sie uns einfach an.