Jetzt ist Rüben Zeit!

Der Winter ist Rübenzeit!

Egal ob Rote Bete, Steckrübe, Butterrübe, Pastinake…, die kleinen Knollen stecken voller Power. Wertvolle Vitamine, Mineral- und Pflanzenstoffe haben positive Wirkung auf unsere Gesundheit. Zudem wächst es hier, ist saisonal und regional und belastet somit nicht die Umwelt durch lange Transportwege.

Viele verschiedene Rüben, aus eigenem Anbau, auch mit verschiedenen Rezepten gibt es bei uns im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt.

Schon gewusst?

Die Rote Bete ist übrigens zum Gemüse des Jahres 2023 und 2024 gewählt worden. Sie wird in Ländern mit gemäßigtem Klima angebaut, auch von uns :-). Rote Bete gilt in Deutschland als klassisches Wintergemüse, ist aber mittlerweile das ganze Jahr verfügbar. Besonders charakteristisch sind ihre auffallend rote Farbe, die auf eine hohe Konzentration des Pflanzenstoffes Betanin beruht, und der erdige Geruch und Geschmack. Der rote Bete, auch rote Rübe oder Rande genannt, wird eine Blutdrucksenkende Wirkung zugeschrieben. Man kann sie gekocht oder roh zu Salaten verarbeiten, aber auch gekocht zu Suppen, Gemüse, Aufläufen und vielem mehr.

Aus der Region- für die Region

Euer Gemüsehof Spieß

Wir sind wieder zurück!

Wir sind wieder von unserer kleinen Pause zurück und freuen uns auf euren Besuch im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt!

Es erwarten euch aus eigenem Anbau:

Feldsalat, Kartoffeln und Zwiebeln, Weißkohl und Rotkohl, Wirsing und Rosenkohl, Grünkohl und Rote Bete, Schalotten und Lauch, Sellerie und Petersilienwurzeln, Sauerkraut und Hokkaido und vieles mehr…

Bis bald,

Euer Gemüsehof Spieß Team

Hofladen 02.01.23- 07.01.23 geschlossen

Wir machen eine kleine Pause.

Unser Hofladen bleibt von Montag, 02.01.2023 bis einschließlich Samstag, 07.01.2023 geschlossen.

Am Montag, den 09.01.2023 sind wir wieder mit neuem Schwung für euch da.

Kommt gut ins neue Jahr und alles Gute für 2023

wünscht euch

Euer Gemüsehof Spieß Team

Silvester regional genießen

Feiert ins neue Jahr und stoßt mit unseren regionalen Seccos, Eierlikören oder Weinen an!

Zum Beispiel Secco weiß oder rose‘, Johannisbeersecco, Eier- Likör, Eier- Sahne- Likör oder Schoko- Eierlikör.

 

Wir haben auch allerlei Köstlichkeiten für Raclette und Co! Gemüse, Kartoffeln, Eingemachtes und vieles mehr.

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch,

Euer Gemüsehof Spieß Team

Frohe Weihnachten!

Das alte Jahr ist schon wieder fast vorüber, deshalb möchten wir  uns ganz herzlich bei allen bedanken, die uns dieses Jahr unterstützt haben, vielen Dank für euer Vertrauen.

Das Jahr 2022 hatte wieder so einiges zu bieten, nicht nur die klimatischen Herausforderungen mit Hitze und wochenlanger Trockenheit mit Ernteausfällen, Personalausfälle und der Kampf um den Erhalt unserer Flächen (www.keine-bahntrasse.de) hielten uns ganz schön auf Trab. Aber es waren auch die schönen Momente die das Jahr zu etwas Besonderem gemacht haben. Danke dafür!

Das gesamte Gemüsehof Spieß Team wünscht Euch ein frohes Weihnachtsfest und ein gesundes und glückliches Jahr 2023.

 

 

Geschenke, Brot & Wochenmarkt Termine

(Kleine) Geschenke erhalten die Freundschaft- so heißt ein bekanntes Sprichwort. Du suchst noch ein Geschenk?

Wir haben kleinere und größere Last -Minute – Geschenke, z.B. Gutscheine, Selbstgemachtes wie Fruchtaufstriche, Eingemachten Spezialitäten, Käse, Säfte, Weine und vieles mehr, hier aus unserer Region.

Am 23.12. 2022 backen wir das letzte Mal in diesem Jahr Brot.

Der nächste Back Tag ist dann im neuen Jahr Freitag, der 13.01.2023.

Am Freitag den 23.12.2022 sind wir nochmal von 7:00-12:30 Uhr für euch in Sandhausen auf dem Wochenmarkt, dann machen wir ein kleines Wochenmarkt Päuschen und sind wieder ab dem 13.01.2023 mit neuem Schwung für euch da.

 

Viele Grüße

Euer Gemüsehof Spieß Team

Geänderte Öffnungszeiten

Das Weihnachtsfest rückt näher und wir sind in der Weihnachtswoche wie folgt für euch da:

Geänderte Öffnungszeiten im Hofladen:

23.12.2022: von 8:00- 18:00 Uhr

Heilig Abend: von 8:30- 12:30 Uhr

Vom 27.12.22 – 30.12.22 haben wir von 9:30-18:00 Uhr geöffnet

Sylvester: von 8:30 -12:30 Uhr

Gerne nehmen wir eure Feldsalat Vorbestellungen für Weihnachten bis 20.12.22 und für Sylvester bis 28.12.22 entgegen.

Suppe, Soße und mehr

Jetzt ist wieder Zeit für wärmende Suppen und Eintöpfe, ob cremige Suppe oder deftiger Eintopf, ob Alltagsessen oder Weihnachtsmenü: bei uns bekommt ihr alles für Suppe, Soße und vieles mehr…

Lauch, Sellerie, Karotten, Petersilienwurzel, Pastinaken, Steckrübe…

oder selbst gebündeltes Suppengrün…

dazu frische Kräuter im Bund…

Bis bald bei uns im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt!

Aus der Region – für die Region 🙂

Trotz Baustelle erreichbar!!

Von Montag 05.12. – Freitag 09.12. ist die Zufahrt zum Neurott wegen Asphaltierungsarbeiten gesperrt.

Die Anfahrt erfolgt über die B 535 Abfahrt Kurpfalzhof und dann über das Feld.

03 VZ-Plan Neurott

Wir freuen uns, euch trotz Baustelle in unserem Hofladen begrüßen zu dürfen.

Viele Grüße

Euer Gemüsehof Spieß Team

Winterliche Fruchtaufstriche

Jetzt wieder in unserem Hofladen Sortiment:

Wir haben wieder mit viel Liebe winterliche Fruchtaufstriche für euch gekocht, z.B. Feige- Apfel- Orange- Glühwein, Feige- Quitte, Feige- Johannisbeere- Glühwein, Birne Aronia und noch viele andere mehr…

Zum Frühstück, zum Brunch, als kleines Geschenk…

Aus der Region – für die Region!