Wir wünschen unseren Kundinnen und Kunden frohe Osterfeiertage!

Am Ostersamstag haben wir von 9:00-16:00 Uhr geöffnet.

Am Ostersonntag und Ostermontag bleibt unser Hofladen geschlossen.

Euer Gemüsehof Spieß Team

Der Frühling ist die schönste Jahreszeit, denn die Natur erwacht und es blüht und grünt; und natürlich:

Es gibt wieder leckeren grünen Spargel aus eigenem Anbau und weißen aus Schwetzingen. Juhu! 🙂

Passend dazu findet ihr bei uns Lotti‘ s Hof Hollandaise, neue Kartoffeln, regionale Nudeln, Weine, Schinken und vieles mehr…

Wir freuen uns auf euch,

Euer Gemüsehof Spieß Team

Bald ist Ostern!

Bei uns gibt es nicht nur Eier weiß, braun und bunt, natürlich frisches, saisonales Gemüse für euer Ostermenü und auch nette regionale Kleinigkeiten für das Osternest wie Häschen-, Huhn & Hahn Pasta, Eierlikör, Fruchtaufstriche und vieles mehr.

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch 🙂

Euer Gemüsehof Spieß Team

Wir sind schon fleißig auf dem Feld am Gemüse auspflanzen. In diesem Jahr setzen wir nun schon zum dritten Mal Salate, Kohlrabi, Kohle, Rote Bete, Kräuter, Lauch und vieles mehr.

Auch die späten Kartoffeln sind schon in der Erde, die Zwiebeln auch die Zuckerrüben sind gesät.

Wir freuen uns auf die neue Saison und geben unser Bestes um euch täglich mit frisch geernteten Produkten aus unserer schönen Region zu versorgen.

Seid mit dabei, folgt uns auf unseren Kanälen und besucht uns im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt! 🙂

Euer Gemüsehof Spieß Team

Endlich wieder Sonne im Gesicht und Wärme auf der Haut!

Wir begrüßen den Frühling mit frischen, regionalen Radieschen, Salaten, Kohlrabi, Bärlauch und Kräutertöpfen!

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!

Euer Gemüsehof Spieß Team

Liebe Kunden,

unser Hofladen bleibt von Rosenmontag, 03.03.25 bis einschließlich Aschermittwoch 05.03.2025 geschlossen.

Ab Donnerstag, den 06.03.2025 sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Euch da!

Wir wünschen euch viel Spaß im närrischen Treiben oder auch gemütlich zuhause.

Euer Gemüsehof Spieß Team

Zuerst werden alle großen Blätter der Rosenkohl Staude entfernt. Anschließend werden die einzelnen Röschen mit den Daumen nach unten hin vom Strunk abgebrochen und anschließend im Eimer gesammelt. Dann ab in die Kiste und zuhause wird der Rosenkohl noch gewaschen bevor er dann frisch für dich im Laden liegt.

Die abgeernteten Rosenkohl Stauden sehen dann aus wie ein kleiner Rosenkohl Wald.

Die Rosenkohl Ernte ist ziemlich zeitintensiv und man hat ein gutes Fitness Training absolviert, sodass man sich die Mucki Bude spart :-)!

Euer Gemüsehof Spieß Team

Ihr Lieben,

jetzt ist noch Rosenkohl Zeit!

Rosenkohl hat einen sehr hohen Gehalt an Vitamin C, welches unser Immunsystem stärkt, also das perfekte Essen für dieses kalte Wetter!

Rosenkohl ist in der Küche sehr vielseitig, er kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, egal ob gekocht, gebraten oder im Ofen gegart und schmeckt somit immer ein bisschen anders. Gerne kannst du dir bei deinem Einkauf neue Ideen mit unseren Rezepten holen.

Bei uns bekommt ihr den Rosenkohl frisch vom Feld geerntet, natürlich aus eigenem Anbau, oder aber ganz an der Stange. Dies hat den Vorteil, dass du ihn länger aufheben und nach Bedarf abpflücken kannst.

Komm vorbei, wir freuen uns auf dich 🙂

Dein Gemüsehof Spieß Team

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Heute haben wir Lauch geerntet. Auch bei Regen sind wir aktiv um Produkte aus eigenem Anbau zu ernten, die ihr bei uns im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt in Sandhausen kaufen könnt.

Aus der Region- für die Region.

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch,

Euer Gemüsehof Spieß Team

Diese Woche steht das „heimische Superfood“ Grünkohl bei uns im Vordergrund.

Saisonal und regional, mit oder ohne Strunk, frisch aus eigenem Anbau für euch geerntet, bei uns im Hofladen und auf dem Wochenmarkt.

Schon gewusst? Grünkohl

• hat jetzt Saison, wird also frisch geerntet, hat also keine langen Transportwege und keine Lagerung!
• Grünkohl kann man auch roh essen, die entstrunkten Blätter schmecken super in einem Salat!
• in einigen Norddeutschen Gemeinden werden Grünkohlköniginnen und -Könige gekürt!
• Grünkohl enthält doppelt soviel Vitamin C als Zitronen! Vitamin c stärkt unser Immunsystem.
• Grünkohl hat kaum Kalorien!
• Grünkohl enthält eine hohe Menge an Vitamin A, C, E und K sowie B- Vitamine!
• hat einen hohen Calcium- und Eisengehalt und sein hochwertiges Protein bietet eine gute Alternative für Vegetarier*innen und Veganer*innen
• Grünkohl hat eine antibakterielle Wirkung auf unseren Körper

Es lohnt sich also durchaus Grünkohl mal zuzubereiten und auszutesten,

kommt vorbei wir freuen uns auf euch!

Euer Gemüsehof Spieß Team