Am Faschingsdienstag bleibt unser Hofladen geschlossen.
Wir wünschen euch eine schöne Faschingszeit.
Ab Mittwoch, 18.02.26 haben wir regulär geöffnet.
Euer Gemüsehof Spieß Team
Jetzt aktuell: Wirsing aus eigenem Anbau
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Wir haben für euch geöffnet von Dienstag bis Freitag von 9:30-18:00 Uhr und Samstag von 9:00-16:00 Uhr.
Aktuell gibt es verschiedene Wintergemüse aus eigenem Anbau, wie z.B. Wirsing.
Frisch geerntet vom Acker in den Hofladen. Frischer geht’s nicht! Saisonal und Regional, das gibt es bei uns 🙂
Aus der Region- für die Region
Wir freuen uns auf euch!
Grünkohl- Winterliebling
Jetzt hat Grünkohl Saison!
Euren Winter Liebling gibt es bei uns frisch vom Feld aus eigenem Anbau. Entweder mit Strunk oder ohne Strunk. Gerne auch in größeren Mengen auf Vorbestellung!
Grünkohl gehört zu den Vitamin C reichsten Lebensmitteln, ebenso enthält er viele andere Vitamine und Mineralstoffe, ideal um gesund und fit durch die kalte Jahreszeit zu kommen.
Grünkohl schmeckt z.B. roh oder blanchiert im Salat, im Smoothie, oder klassisch deftig mit Kartoffeln und Pinkel.
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch! 🙂
Winterliche Bodenbearbeitung
Winterliche Bodenbearbeitung
Hier bearbeitet unser Junior Chef Tim verschiedene Böden mit dem Grubber.
Die Bodenbearbeitung im Herbst und Winter ist ein wichtiger Bestandteil einer nachhaltigen und ertragreichen Landwirtschaft. In dieser Zeit wird der Boden auf die kommende Vegetationsperiode vorbereitet, Erntereste werden eingearbeitet und die Bodenstruktur positiv beeinflusst. Je nach Zielsetzung und Bodenbeschaffenheit kommen dabei vor allem der Pflug oder der Grubber zum Einsatz.
Der Pflug wird traditionell häufig im Herbst eingesetzt. Durch das Wenden des Bodens werden Pflanzenreste, Unkrautsamen und Schädlinge tief vergraben. Gleichzeitig entsteht eine grobe Krümelstruktur, die über den Winter durch Frost, Niederschläge und Temperaturwechsel weiter zerkleinert wird. Diese sogenannte Frostgare verbessert die Bodenstruktur und erleichtert die Saatbettbereitung im Frühjahr.
Der Grubber hingegen arbeitet den Boden ohne Wendung und lockert ihn je nach Einstellung flach oder tiefer. Erntereste bleiben größtenteils an der Oberfläche oder werden nur teilweise eingemischt. Das schützt den Boden vor Erosion, fördert das Bodenleben und erhält die natürliche Schichtung. Gerade im Herbst und Winter gewinnt diese Form der konservierenden Bodenbearbeitung zunehmend an Bedeutung, da sie Feuchtigkeit besser im Boden hält und die Befahrbarkeit verbessert. So bereiten wir unsere Böden optimal für die nächste Saison vor. 🌱👨🌾🚜
Sponsoring Landjugend Heidelberg
Dieses Jahr unterstützen wir die Landjugend Heidelberg bei ihrem Faschingsprojekt. Gemeinsam wird gebaut, geschraubt, gehämmert, designt und vieles mehr…
Es entsteht wieder ein toller Faschingswagen der auf vielen verschiedenen Faschingsumzügen durch unsere Region rollt, egal ob Plankstadt, Ketsch, Hockenheim, Schwetzingen…
Ihr könnt gespannt sein, was das diesjährige Motto sein wird.
Wir freuen uns, die Landjugend Heidelberg dabei als Sponsor zu unterstützen.
Rosenkohl- Wintergemüse aus eigenem Anbau
Rosenkohl- vielseitiges Wintergemüse aus eigenem Anbau 💚
Entdecke Rosenkohl – das kleine Gemüse mit dem großen Geschmack!😉
Zart, aromatisch und voller wertvoller Nährstoffe: Rosenkohl ist der perfekte Begleiter für eine bewusste, genussvolle Küche. Ob knusprig aus dem Ofen, fein gebraten in der Pfanne oder klassisch gekocht – sein leicht nussiges Aroma überrascht und begeistert immer wieder neu.
Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß stärkt Rosenkohl dein Immunsystem und bringt frische Energie auf den Teller. Dazu ist er vielseitig einsetzbar: als Beilage, im Auflauf, im Salat oder als raffinierter Hauptdarsteller moderner Rezepte.
Klein, grün, unwiderstehlich – Rosenkohl zeigt, wie lecker gesunde Ernährung sein kann. Jetzt probieren und neu verlieben! 💚
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Wir sind wieder da!
Wir sind von unserer kleinen Pause zurück und starten frisch in den Januar! Versorgt euch jetzt wieder mit heimischen, regionalen und saisonalen Produkten aus unserem Sortiment.
Aktuell gibt es Kartoffeln, Zwiebeln, Feldsalat, Weiß- und Rotkohl, Wirsing, Grünkohl, Lauch, Sellerie und vieles andere mehr aus eigenem Anbau.
Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch! 🙂
Betriebsurlaub
Betriebsurlaub
Unser Hofladen bleibt vom 02.01.2026 bis einschließlich 10.01.2026 geschlossen.
Ab Dienstag 13.01.2026 sind wir wieder für Euch da.
Ab Freitag 16.01.2026 begrüßen wir Euch wieder in Sandhausen auf dem Wochenmarkt.
Wir wünschen Euch ein glückliches, gesundes neues Jahr!🍀
Herzliche Grüße
Euer Gemüsehof Spieß Team😀
Weihnachtsgruß
Frohe Weihnachten
Wieder neigt sich das Jahr dem Ende entgegen und wir möchten die Gelegenheit nutzen inne zu halten und Danke zu sagen.
Wir danken Euch herzlich für Euer Vertrauen in uns und unsere Arbeit, Eure Treue und manch wertschätzendes Wort.
Ein riesiges Dankeschön an unser Team für den großartigen Einsatz und unsere Familie, die mit uns den Weg geht und uns stets unterstützt.
Wir wünschen Euch ein frohes, besinnliches Fest, erholsame Feiertage und einen gelungenen Start in ein gesundes, glückliches neues Jahr.
Möge 2026 viele positive Momente, voller Glück und Zufriedenheit für Euch bereithalten.
Wir freuen uns darauf, Euch auch im kommenden Jahr mit frischen Produkten aus eigenem Anbau und unserer Region versorgen zu dürfen.
Herzliche Grüße
Stefan und Carina Spieß
Foto: made by Studio B Fotoatelier
Geänderte Öffnungszeiten Weihnachten
Bitte beachtet unsere geänderten Öffnungszeiten an Weihnachten:
Geänderte Öffnungszeiten im Hofladen:
Dienstag 23.12.2025
von 8:00-18:00 Uhr
an Heilig Abend:
8:00-12:00 Uhr
Dienstag 30.12.2025
9:00- 18:00 Uhr
an Sylvester:
8:00-12:00 Uhr
Betriebsferien:
02.01.26- 10.01.2026
Ab Dienstag, den 13.01.2026 sind wir wieder für Sie da!
Wir wünschen Ihnen frohe Feiertage und für das neue Jahr alles Gute.
Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen.
Ihr Gemüsehof Spieß Team