Die neue Saison hat begonnen!

Wir haben die ersten Frühkartoffeln in die Erde gesteckt und sie mit Folie bedeckt, sodass sie gut wachsen können. Je nach Wetterlage können wir dann Mitte bis Ende Mai die ersten Frühkartoffeln ernten 🙂

Auch die ersten Salate, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli, Weiß- und Rotkohl Pflanzen haben wir gepflanzt. Diese dürfen nun auch warm verpackt unter der Folie ins Frühjahr starten und hoffentlich gut wachsen und gedeihen.

Wir freuen uns auf viele warme Sonnenstrahlen für die neue Saison und auf die erste Ernte von eigenem Gemüse und Kartoffeln.

Rosenkohl, auch Brüsseler Kohl genannt, enthält sehr viel Vitamin C, mit 100 Milligramm pro 100 g doppelt soviel Vitamin C wie Zitronen oder Orangen. Der hohe Kaliumgehalt entwässert den Organismus. Außerdem enthält Rosenkohl viele Ballaststoffe, also unverdauliche Pflanzenstoffe, die unter anderem die Darmfunktion anregen und lange satt machen.

Bei uns erhalten Sie frischen Rosenkohl, lose oder an Stangen, solange der Vorrat reicht, bis ca. Mitte März.

Bei uns erhalten Sie frischen Grünkohl, mit und ohne Strunk, aus eigenem Anbau.

Grünkohl ist eine der nährstoffreichsten, gesündesten und vielseitig verwendbarsten Gemüsesorten.

Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist eine Zuchtform des Kohls. Egal ob mit Fleisch, in vegetarischen Gerichten, blanchiert im Salat, oder roh gegessen, z.B. im Smoothie – das Gemüse erfreut sich immer größer werdender Beliebtheit. Es ist arm an Kalorien, aber reich an gesunden Inhaltsstoffen. Grünkohl enthält besonders viel Vitamin C und A, Kalium, Calcium und Eisen. Wissenschaftlich belegt sind entzündungshemmende und das Krebsrisiko senkende Effekte durch die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe.

Kommen Sie also gleich vorbei und testen sie das neue Superfood.

Erhältlich solange der Vorrat reicht bis ca. Ende Februar/ Anfang März.

Erneut wurden wir durch den Beratungsdienst Endverkauf Nordbaden e.V. als innovativer und kundenorientierter Direktvermarkter zertifiziert. Das Team vom Gemüsehof Spieß freut sich sehr über die Auszeichnung.

Das Zertifikat 2018 zum Download als PDF-Datei

Frischer Rosenkohl aus eigenem Anbau

Der Rosenkohl wächst an einem hochwüchsigen Stengel, bis zu 70 cm hoch. Die Knospen, auch Röschen genannt, werden einzeln abgepflückt. Bei uns erhalten Sie Rosenkohl lose oder an Stangen.

Ab sofort gibt es wieder knackig frischen Feldsalat vom Acker!

Kommen Sie also gleich vorbei und holen sie sich die Vitamine nach Hause auf Ihren Teller.

Kürbisschnitzaktion 2017

Habt Ihr Lust Euren eigenen schaurig- schönen Halloween Kürbis zu schnitzen?

Dann komm am Samstag den 28.10.2017 von 10:00-15:00 Uhr mit einem Erwachsenen vorbei, such dir einen tollen Kürbis aus und schnitz los…

Unkostenbeitrag pro Kürbis (je nach Kürbisgröße) 3€

Anmeldung mit Namen und Alter des Kindes bis zum 22.10.2017 per E-Mail: info@gemuesehof-spiess.de

Ab sofort gibt es wieder viele Speise-, Halloween und Zierkürbisse aus eigenem Anbau

Wir freuen uns, Ihnen unsere runderneuerte Website vorstellen zu dürfen. Sie finden hier aktuelle Infos vom Hofgeschehen und Terminankündigungen sowie alle Infos rund um den Hofladen und unseren Gemüseanbau. Die Seite ist nun auch Mobilgeräte-tauglich.

Viel Spaß beim Betrachten wünscht Ihnen Ihre Familie Spieß!

Gerade noch rechtzeitig vor dem Regenwetter konnten wir die Gemüsezwiebeln ernten.