Klack, klack, klack…. so klingt es wenn der Rosenkohl geerntet wird. Jedes einzelne Röschen wird von Hand einzeln vom Strunk gebrochen, wandert in die Kiste und steht frisch für euch im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt bereit.
Wir haben aber auch die komplette Rosenkohlstange für euch im Verkaufsprogramm, dann könnt ihr selbst klack, klack, klack machen… 🙂
Jetzt ist nochmal genau die richtige Zeit für ein leckeres Rosenkohlgericht, denn jetzt gibt es ihn aus eigenem Anbau, direkt vom Feld in den Laden. Durch kurze Wege und kaum Lagerzeit enthält er viele Vitamine und Mineralstoffe.
Saisonal und regional = gesund und lecker!