Neben Spargel und Erdbeeren hat jetzt auch der Rhabarber Saison.
Schon gewusst? der Rhabarber gehört zum Stangengemüse und wird aber meistens für Desserts oder Kuchen verwendet. Er hat viele Vitamine und Mineralstoffe und ist das kalorienärmste Gemüse überhaupt.
Die Rhabarber Zeit geht wie beim Spargel nur bis zum 24. Juni, danach müssen sich die Pflanzen für eine neue Ernte im nächsten Jahr erholen.
Wir haben dieses Jahr wieder neuen Rhabarber angelegt, der schon toll angewachsen ist, für eine hoffentlich gute Ernte im nächsten Jahr.
Wie wärs mal mit einem leckeren Rhabarber Kuchen?
Alle Zutaten dafür bekommt ihr bei uns im Hofladen. 🙂
Euer Gemüsehof Spieß Team
#gemuesehofspiess #gemuesehofheidelberg