Winter ade- Erste Salate und Gemüse gepflanzt

Im März wird traditionell der Winter verabschiedet. Die traditionellen Sommertags Züge finden Corona bedingt vielerorts leider nicht statt.

Doch auch bei uns geht die Saison der Wintergemüse langsam zu Ende und wir haben bereits die ersten Salate und Gemüse gepflanzt.

Die Wintergemüse sind jetzt noch das richtige um durch die letzten kalten Tage zu kommen.

Egal ob die verschiedenen Kohlarten, Rüben oder Beeten, diese Gemüse Habens richtig in sich und versorgen uns jetzt noch mit ausreichend Vitaminen und Mineralstoffen.

Wie wärs zum Beispiel mal mit einer Rote Beete Suppe, einer Steckrüben Pfanne oder einem Pesto aus Petersilienwurzeln?

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von unserem Warenangebot inspirieren und nehmen Sie gerne eins unserer verschiedenen Rezepte zum ausprobieren mit…

Natürlich regional- von hier!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Saisonstart

Wir sind diese Woche mit großer Freude in die neue Saison gestartet.

Bei schönem Frühlingswetter haben wir unsere Frühkartoffeln in die Erde gesteckt und Sie noch mit Verfrühungsfolie abgedeckt, sodass Sie auch noch vor der ein oder anderen kalten Nacht geschützt sind. Bei ausreichend warmer Witterung mit gelegentlichem Regen können wir ab ca. Mitte bis Ende Mai unsere neue Kartoffeln ernten. Darauf freuen wir uns schon jetzt und hegen und pflegen Sie dahin noch.

#regional

#vondaheim

 

Lauch- jetzt noch Saison

Lauch- das typische und vielseitige Wintergemüse hat jetzt noch Saison!

Ob als Suppe, als Gemüse, im Eintopf, als Quiche, Lauch ist vielseitig verwendbar und hat einen hohen Vitamin C Gehalt, perfekt um noch die letzten kühleren Tage zu überstehen bis endlich der Frühling kommt…..

Wochenmarkt 12.2.2021 entfällt

Sehr verehrte Kundinnen und Kunden

Aufgrund der winterlichen Witterung mit Schnee, Eis und Kälte können wir am heutigen Freitag, 12.02.21 leider nicht den Wochenmarkt in Sandhausen besuchen.

Um unsere Ware ausreichend vor der Kälte zu schützen, müssten wir unseren Stand komplett rundherum „dick einpacken“ und könnten deshalb nicht die erforderlichen Mindestabstände einhalten.

Wir bitten um Ihr Verständnis, bleiben Sie gesund!

Im Hofladen sind wir natürlich zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da!

Viele Grüße

Ihr Gemüsehof Spieß Team

Der letzte Wirsing ist geerntet

Pünktlich vor dem erneuten Kälteeinbruch haben wir unseren letzten Wirsing und Rosenkohl heim geholt.

Passend zur klirrenden Kälte draußen, eine warme Mahlzeit mit den vitaminreichen Wintergemüsen genießen!

#reginal #saisonal

 

Es gibt wieder Brot!

Die Renovierungsarbeiten sind abgeschlossen und unsere Backstube erstrahlt in neuem Glanz.

Endlich ist es soweit: ab Freitag 5.2.21 gibt es wieder wöchentlich unser selbstgebackenes Bauern-, Körner-, und Roggenbrot.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Gemüsehof Spieß Team

Unterstützung für unser Team gesucht

Wir suchen ab 15.3.2021 Unterstützung für unser Team

auf 450€ Basis

für den Verkauf in unserem Hofladen

an 2-3 Tagen in der Woche

Sie sind zuverlässig, freundlich und aufgeschlossen,

können gut Kopf rechnen,

kennen sich mit saisonalem Gemüse aus

und haben eigene Kochkenntnisse?

Dann bewerben Sie sich unter

info@gemuesehof-spiess.de

Unser Betrieb ist nicht an den ÖPNV angeschlossen.

 

 

Grünkohl- Jetzt aktuell

   

Grünkohl- das „nordische“ Wintergemüse gibt es bei uns schon seit vielen Jahren frisch vom Feld.

Grünkohl ist nicht nur was für Liebhaber („Grünkohl und Pinkel“), auch für Gesundheitsbewusste ist der ballaststoffreiche Kohl mit kaum Kalorien und mit seinen hohen Vitaminen und Mineralstoffen super geeignet.

Grünkohl zählt seit wenigen Jahren zu den sogenannten heimischen „Superfoods“, das sind natürliche, nicht industriell hergestellte Lebensmittel mit hohen Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen. Ihnen werden wissenschaftlich belegt gesundheitlich fördernde Aspekte zugeordnet.

Regional, saisonal, gesund- gut für Mensch und Umwelt.

 

Brot Backpause im Januar

Liebe Kundinnen und Kunden,

Aufgrund von Renovierungsarbeiten in unserer Backstube machen wir eine längere Backpause.

Der nächste Brot Back Tag ist voraussichtlich der 05.02.2021

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Ihr Gemüsehof Spieß Team

Hofladen geschlossen 02.01.21- 05.01.21

Sehr verehrte Kundinnen und Kunden,

wir gönnen uns eine kurze Verschnaufpause und lassen unseren Hofladen von Samstag, 02.01.21 bis Dienstag, 05.01.21 geschlossen.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Am Donnerstag, den 07.01.21 sind wir wieder mit neuem Elan zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.

Unser Wochenmarkt in Sandhausen pausiert noch bis einschließlich 08.01.21, hier starten wir wieder am 15.01.21 auf dem Festplatz in Sandhausen, wie gewohnt, von 7:00- 13:00 Uhr.

Wir wünschen Ihnen ein gesundes und glückliches neues Jahr!

Ihr Gemüsehof Spieß Team